BIZOCHO VEGANO DE LIMÓN

Hace mucho tiempo que estoy interesada en probar recetas dulces veganas y sobretodo quería probar hacer un bizcocho. Después de mucho leer y buscar he decidido hacer esta receta que aprendí en un curso de pastelería vegana pero adaptándola. La original es una red velvet, y no lleva limón claro, pero yo adoro el limón…

CUPCAKES DE APROVECHAMIENTO

La recta de hoy es una receta de aprovechamiento porque como os conté hace algunos días por Instagram, quien me siga lo sabrá, tenía varias cremas pululando por la nevera y el congelador. Para el cumpleaños de mi hermana hice un relleno de dulce de leche y me sobró un poco. Como no era mucha…

MOUSSE DE CHOCOLATE Y CAFÉ

Este verano estoy haciendo bastantes podtres con mis primos. La receta de hoy es la primera que hicimos y lo que más me gustó es lo rápida y sencilla que es. En una hora ya lo teníamos todo recogido y listo para enfriar. Si queréis hacer algo con niños a los que les gusta mucho…

BUNDT CAKE DE LIMÓN

Hace mucho tiempo que no me paso por aquí, no porque no quisiese ni porque me hubiese olvidado de vosotros pero todo este tiempo me he ido a Barcelona para terminar los estudios y hacer las practicas en una panadería. Esta etapa ha sido genial, muy bonita, aprendiendo muchísimo y cogiendo mucha inspiración y ánimos…

¿DONDE COMER RICO POR 12€ UN DOMINGO?

Si buscas un sitio que tenga las 3 B: Bueno, Bonito y Barato tienes que probar SAONA. La comida está rica y tiene un menú donde puedes elegir un primero (entrante), un plato principal y el postre. Los entrantes yo los vi más para compartir porque eran croquetas de bolettus o queso, patatas bravas, tostas…

CENANDO EN OSLO

Me encanta salir a comer o a cenar y conocer sitios nuevos por eso hoy os enseño un lugar que acabo de descubrir. Es elegante, limpio, la comida está muy rica y muy bien presentada. Para quien no lo sepa desde hace un poco más de un año soy vegetariana así que todavía estoy descubriendo…

ÑOQUIS CON FALSA LENGUA DE VACA

Buenos días!!!! Esta semana estoy súper enérgica!! Tengo un montón de novedades que contaros!! Pero poco a poco iréis sabiendo. Hoy os traigo una receta, que no es dulce y que desde hace tiempo tengo ganas de contaros. Como la mayoría de mis recetas es muy fácil, pero lleva un ingrediente que creo que muchos…

ROSCÓN DE REYES

Ahora que han pasado las fiestas os cuento cuál es mi receta infalible para hacer roscón. Esta receta la llevo haciendo varios años y no falla, sencilla, rápida y sin complicaciones. Tiempo de preparación 3 horas. Ingredientes: 1kg harina fuerte. 6 huevos (300g). 200g azúcar. 10g sal. 250g mantequilla (en pomada) 50g agua (aprox). 200g…

KATIS

Estas galletas son muy suaves e ideales para merendar con un té calentito o café con leche ahora que ya ha tocado sacar la manta. Ingredientes: 150 g mantequilla. 50 g azúcar. 50 g almendra molida. Aromas. 150 g harina. Proceso: Mezclar bien la mantequilla pomada, el azúcar y la almendra. Añadir el aroma y…

GALLETAS UNICORNIO

Seguimos con el cumple de mi hermana. Hoy os vengo a contar que aparte de la increíble TARTA FELIZ CUMPLEAÑOS que os enseñé la semana pasada también hicimos galletas. He probado muchas recetas de galletas de mantequilla pero estas son geniales porque la masa ni se pega ni se rompe. Y no quedan nada secas,…