GALLETAS DE CHOCOLATE

Esta receta la vi hace unos días en Instagram en la cuenta de Aliterdulcia (Isabel Pérez) que nos compartió la receta porque son las galletas favoritas de su hijo y este se lo pidió.

Así que me entró curiosidad por probarla, se la enseñé a mi hermana y como teníamos de todo en casa nos pusimos hacerla!!

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Como me gusto tanto he decidido que el mundo tenia que saberlo!!!

Es muy rápida, fácil y esta buenísima! No lleva ingredientes difíciles de conseguir y es ideal para hacer con niños.

La receta que yo vi no lleva leche y lleva más mantequilla pero yo he decidido hacerle unos cambios, y queda genial!!

 

INGREDIENTES:

  • 150g mantequilla.IMG_8579
  • 360g azúcar blanco.
  • 70 ml leche.
  • 2 huevos .
  • 420g harina.
  • 1 cucharadita de levadura en polvo.
  • 70g Cacao en polvo.
  • Sal.
  •  2 cucharadas (de postre), de café soluble en polvo.

 

PROCESO:

  1. Batir muy bien la mantequilla en pomada con el azúcar.
  2. Añadir los huevos uno a uno, el café, la harina, la levadura, una pizca de sal y remover todo bien.
  3. Formar bolitas del tamaño deseado y colocar pepitas de chocolate por encima.
  4. Hornear 20 minutos a 180 grados con calor arriba y abajo.

 

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Besos, Irene.

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