BIZCOCHO DE YOGUR

Ya se que tengo otra entrada con este mismo nombre, no es que me haya equivocado (que podría ser), pero es que en esto de la cocina hay tantas variaciones para una misma receta como uno quiera… La otra receta es de mi abuela y esta que os voy a contar ahora es de Alma…

Respondiendo a la mítica pregunta: ¿De donde eres?

“Las personas somos de donde sentimos que somos”. Muchas veces te habrán preguntado de donde eres y tú les habrás dicho el lugar donde naciste o donde vives, que probablemente sea el mismo, ¿pero realmente te sientes de ahí? ¿sientes que encajas y estás a gusto?  Yo me siento de varios sitios: el primero de…

GRANADA EN 4 DÍAS

Granada es una de las ciudades más bonitas que yo he visto, sin duda mi favorita hasta ahora. No es una ciudad muy grande pero tiene muchas cosas para ver. Yo estuve 4 días y genial porque nos dio tiempo ha verlo todo tranquilamente. Para conocer Granada en profundidad es muy importante saber que esta…

GALLETAS DE CHOCOLATE

Esta receta la vi hace unos días en Instagram en la cuenta de Aliterdulcia (Isabel Pérez) que nos compartió la receta porque son las galletas favoritas de su hijo y este se lo pidió. Así que me entró curiosidad por probarla, se la enseñé a mi hermana y como teníamos de todo en casa nos pusimos hacerla!! Como…

MINI PANNACOTTAS DE DULCE DE LECHE

La pannacotta significa en italiano nata cocida. Es un postre típico de la región italianade Piamonte, elaborado a partir de leche, azúcar y gelatificantes. Se puede adornar conchocolate, coulis o infinidades de mermeladas, las más típicas las de frutas rojas. Se parece al flan pero tiene un sabor más lácteo, y su textura se parece…

SELVA DE IRATI

Esta selva se encuentra en el norte de Navarra, es muy grande y está en la frontera entre España y Francia por eso hay parte que también es francesa. Es el segundo hayedo más extenso y mejor conservado de Europa, después de Selva Negra. Esta selva recibe este nombre porque es en el único lugar donde…

ALEMANIA: STUTTGART 

Como ya os había contado hace unas semanas estuve de viaje en Alemania visitando a una amiga muy querida que este año esta viviendo allí. Concretamente estuve en Stuttgart. La ciudad posee dos universidades, escuelas técnicas y es sede de varios institutos de investigación, como el Centro Aeroespacial Alemán (DLR), el Fraunhofer o el Max…

PAVLOVA DE VIOLETAS Y PISTACHOS

Este postre es un clásico de la repostería y muy delicado de elaborar. Se denomina  así en honor de Anna Pávlova. Es un pastel crujiente por fuera y, a su vez, muy cremoso y ligero por dentro. Los habitantes de Nueva Zelanda y Australia han reclamado por igual la propiedad de la receta para sí, al igual…

LA SOCIEDAD: TORTURAN Y MATAN A GAYS EN CHECHENIA

Hola, hace unos días que me he enterado de una triste noticia y me he dado cuenta de que a pesar de lo terrible que es la gente no se esta enterando. No se si es porque los medios no lo están contando o porque la gente dice que no va con el y pasa….

CUCHARITAS DE HOJALDRE/ TEASPOON OF PUFF PASTRY

  El fin de semana pasado, como ya os había dicho, he estado de viaje en Alemania. Así he podido ver a mi mejor amiga que vive allí. Un viaje de amigas que me hacia mucha falta, ya que he venido con las pilas a tope y muy renovada. No hay nada mejor como una…

TITAINA DE ATÚN, HUEVO Y PATATA PAJA

Este domingo no voy a poder publicar porque estaré en Alemania!! Me voy mañana, pero hoy marcho a Barcelona que será desde donde cojamos nuestro avión. Por eso, para que está semana no os quedaseis sin post os traigo este por adelantado. En cada comunidad las pascuas son unos días u otros. Las mías empiezan…